燕條不能買的原因主要是因?yàn)橛行┤苏J(rèn)為燕條太貴了，而且燕條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被宣傳夸大了，說含有特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其實(shí)燕窩的性價(jià)比比較低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常有限，還要留意市面上人工染色的 血燕 ，這種有致癌風(fēng)險(xiǎn)。但每個(gè)人的需求不同，因此是否要購(gòu)買燕條或者燕窩，主要由個(gè)人的消費(fèi)水平以及消費(fèi)習(xí)慣決定。

一般來說，燕窩最大的價(jià)值就是它的蛋白質(zhì)含量是比較高的。不過，想讓人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)的話，日常飲食中多食用雞蛋和牛奶就可以滿足了，并不是一定要食用燕窩。燕窩中的最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的成分是唾液酸，也叫燕窩酸，一般燕窩的唾液酸含量達(dá)7%以上，這是鑒定真假燕窩的初步手法，人體所需的唾液酸，除通過食用燕窩外，也可以可以通過日常飲食中的肉類、牛奶、雞蛋中獲取。

關(guān)于人工染色的 血燕 ，黑心商家將鳥糞和燕窩一起熏蒸加熱而造成，而鳥糞中含有大量的大量亞硝酸鹽，一旦食用則有致癌風(fēng)險(xiǎn)。2011年爆發(fā)的毒血燕事件，抽檢不合格率100%，因此提醒消費(fèi)者們?cè)谫?gòu)買的燕窩的時(shí)候要多留點(diǎn)心眼，也可以參考一下鏈接，了解更多關(guān)于燕窩的信息。鏈接如下：https://baike.baidu.com/link?url=8M93t3LyqLY-r0XrrjBViKOXshfEXubQrsiDGvR8a7Yg3Ltm4iPJMi2SbVFZbo5clo5zuOHVa2iw9bFZgTlkTXK_3r5w4QrkAFkrJMRwDem#2